Spożycie wołowiny w Rosji osiąga najniższy wskaźnik od 10 lat

Reklama

wt., 04/06/2021 - 23:21 -- MagdalenaL

fot: Free-Photos z Pixabay 

Spożycie wołowiny w Rosji w zeszłym roku spadło o 3,4 procent – do dwóch milionów ton. To rekordowo niski wskaźnik w ciągu ostatnich 10 lat, pisze gazeta „Kommersant”. 

 

Szef Narodowego Stowarzyszenia Mięsa, Siergiej Juszyn, powiązał spadek popytu z brakiem pieniędzy wśród ludności. Podczas pandemii Rosjanie zaczęli oszczędzać pieniądze i przestawili się na tańsze rodzaje białka, w tym drób i wieprzowinę. Przy czym dostawy wołowiny do innych krajów wzrosły o ponad sto procent. Przede wszystkim (45 proc.) – do Chin. 

Eksperci oceniając sytuację w kraju stwierdzili, że na prywatnych gospodarstwach pomocniczych jest mniej bydła. Detaliści z kolei zauważyli, że od kilku lat spada popyt na relatywnie tanią wołowinę, a sprzedaż linii premium wręcz przeciwnie, wzrosła (o 25 proc.). 

 

Autor: 
tłumaczył: Michał Wójtowicz
Dział: 
Polub Plportal.pl:

Reklama